Больница не проверяла качество мяса на сибирскую язву

bolnica-ne-proveryala-kachestvo-myasa-na-sibirskuyu-yazvu

Сотрудники больницы в кубанском городе Армавир, где две работницы заболели, предположительно, сибирской язвой, не проверяли качество закупаемого мяса, а местный отдел Роспотребнадзора на это не обращал внимания, заявила в пятницу пресс-служба прокуратуры Краснодарского края.

Роспотребнадзор в минувшую пятницу сообщил о госпитализации двух работниц пищеблока горбольницы Армавира, которым поставлен предварительный диагноз “сибирская язва”. В понедельник этот диагноз был подтвержден лабораторно, передает ИА “Казах-Зерно”.

По факту инцидента городская прокуратура провела проверку и выявила в деятельности больницы и территориального подразделения управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю нарушения санитарно-ветеринарных правил.

В частности, по данным ведомства, работники медучреждения “допускали прием в пищеблок мяса и мясопродукции без ветеринарных документов, подтверждающих качество и безопасность товара”.

“Сотрудники Роспотребнадзора указанные нарушения в ходе предыдущих проверок оставляли вне поля зрения, соответствующие меры не принимали”, – заявило ведомство.

“В связи с выявленными нарушениями прокурор в адрес руководителей МУЗ “Городская больница” Армавира и управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю внес соответствующие представления”, – говорится в сообщении.

Ранее следователи возбудили уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности). Санкция части 1 этой статьи предусматривает наказание в виде штрафа до 300 тысяч рублей, либо ограничения свободы на срок до двух лет, либо лишения свободы на срок до двух лет.

Как сообщалось ранее, по данным Следственного комитета, две женщины во время работы в пищеблоке выполняли разделку мясных говяжьих туш, когда у них поднялась температура и проявились признаки язвы.

Следователи установили, что предположительно зараженную сибирской язвой тушу работники пищеблока приобрели в марте-апреле у неустановленного поставщика, она не проходила ветеринарный контроль и не отвечала требованиям безопасности. Кроме того, следствием получены сведения, что в пищеблок больницы и ранее поставлялось недоброкачественное мясо.

Сибирская язва – острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, поражением лимфатического аппарата, интоксикацией. Протекает в виде кожной, редко кишечной, легочной и септической формы. Источник инфекции – домашние животные (крупный рогатый скот, овцы, козы, верблюды, свиньи). Заражение человека чаще осуществляется контактным путем (при разделке туш животных, обработке шкур и т.п.) и при употреблении в пищу продуктов, загрязненных спорами, а также через воду, почву, меховые изделия и т.д. заражения человека от человека обычно не наблюдается.